初ガリシア旅行 002
Vinos de Galicia que solia beber. Me gustan vinos de Galicia, sobre todo vino de Ribeiro. Pero, todavia no lo he encontrado en el restaurante espanol en Japon. Que pena! Pero, se puede comprarlo en la web:)

ガリシア地方は白ワインの生産で有名です。
ガリシアには以下の5つのDOPがあります。

Ribeiro(リベイロ)
Rias Baixas(リアスバイシャス)
Valdeorras(バルデオラス)
Ribeira Sacra(リベイラサクラ)
Monterrei(モンテレイ)

中でもリアスバイシャスのアルバリーニョ(アルバリーニョ種を100%使用)は有名。サンティアゴのバルでは、このアルバリーニョとリベイロをよく見かけました。

アルバリーニョがちょっと味が濃い目なので、私はジュースのようなリベイロを好んで飲んでいました。

毎週末、友人とリベイロとシドラで夜更かししていた日々が懐かしい!


リベイロ産白ワイン「ナイロア」
リベイロです!

[2008] パゾ・バランテス・アルバリーニョ / マルケス・デ・ムリエタ スペイン / 750ml / 白
噂のアルバリーニョ。

ワインによく合う イカのガリシア風
イカのガリシア風は初耳なり(笑)

ムール貝のガリシアンソース味
懐かしい!

ガリシア語学習サイト「ガリシア語講座 Curso de galego para xaponeses」