Castella (Casutera) es un dulce tipico en Japon, sobre todo en Nagasaki. Dicen que vino de Portugal a Nagasaki hace mucho tiempo (aproximadamente, hace 400 anos).Y dicen que el nombre de Castella (casutera) viene de Castela en portugues (o viene de castero). Pero, no se sabe porque los portuguses o los japoneses lo llamaban Castella. Dicen que habia pan parecido en Castilla, por eso, se llama Castella...pero no esta seguro. Lo buscaba cuando vivia en Madrid, pero no me encontre al fin. Parece al pastel, pero el sabor es muy distinto.
Algun dia quiero viajar para buscar la raiz de la Castella.
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