b865d57f.jpgNamelou es un plato típico de Chiba. Chiba es una provincia donde nací, que está al este y al lado de Tokio.

Namelou es un plato de jurel desmenuzado con el jengible cortado, la cebolleta y Miso(pasta de soja fermentada). Es una comida pegajosa, pero es muy buena. Me gusta comer un tazón de arroz blanco con Namelou.

Puede tomar en el restaurante de mariscada en Chiba. O, a veces, puede tomar en el bar japonés.

結構前からなめろうが好きで、初めて食べたのは伊豆でした。
しかし、調べたら、実は我が生まれ故郷の千葉の郷土料理でした(笑)なめろうは、アジなどの青魚を細かく刻んで、さらに味噌としょうがとねぎを加えて、ねばねばするまで刻む料理です。癖があるので、好き嫌いが分かれると思うのですが、白いごはんによく合いますよ!今晩のおかずに。

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